Der Unterschied zwischen weißem Bier und gelbem Bier

1. Verschiedene Farben

Als traditionelles inländisches Bier ist gelbes Bier in der Farbe, einschließlich hellgelbes hauptsächlich gelb, goldenes Gelbes und gelb-braun. Die Aussage ist recht oder falsch, weil weißes Bier nicht wirklich weiß ist, aber in der Farbe normalerweise gelb, aber der Auftritt ist weiß und trüb, und der weiße Schaum ist sauber und reich, also wird es weißes Bier genannt.

2. Verschiedene Rohstoffe

Weißes Bier wird normalerweise mit Gerstenmalz und Weizenmalz als Rohstoffe gebraut, während gelbes Bier normalerweise mit kurzem Malz als Rohstoff gebraut wird. Es ist ein Massenprodukt der Bierherstellung in meinem Land. Es kann, dass der Unterschied zwischen weißem Bier und gelbem Bier sehr groß ist, ganz zu schweigen von der folgenden Kunstfertigkeit und dem Geschmack gesehen werden.

3. Der Prozess ist unterschiedlich

Weißes Bier wird normalerweise durch Brauereihefe und saure Milchbakterien oben gegoren, und es ist ein hellfarbiges Bier, das durch Obergärung produziert wird; gelbes Bier nimmt im Allgemeinen Prozess Pilsners (Pilsner) an, und unser Land ist ein Pilsner-ähnliches amerikanisches helles Lager, also ist der Geschmack verhältnismäßig hell, aber tatsächlich, addiert fremdes gelbes Bier nicht Reis, Stärke, etc., also ist das Aroma des Weizens viel stärker.

4. Unterschiedlicher Geschmack

Normalerweise enthält weißes Bier Protein vom Weizen und von ungefilterter Hefe, also ist es im Allgemeinen bewölkt, aber sein reicher Schaum holt einen sahnigen und empfindlichen Geschmack, und er hat auch ein reiches fruchtiges Aroma, aber, weil es mehr Milchsäure behält, hat er einen sauren Geschmack, wenn Sie ihn trinken, der für weg abkühlen im Sommer sehr passend ist.

Im Allgemeinen hat gelbes Bier schwere Hopfen und offensichtliche Bitterkeit. Es ist hauptsächlich für appetitanregendes und die Klärung den Mund. Jedoch verglichen mit inländischem im amerikanischen Stil hellem Lager, sind belgisches goldenes Ale, britisches leichtes Bier und Tscheche Pilsner alles gelbe Biere mit gutem Geschmack.

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